Emine Nilgün Yurtsever’in yemek kitabı “Aşure” yayımlandı

asure

Emine Nilgün Yurtsever’in yeni kitabı yemek kültürü üzerine. Gastronomi meraklıları “Aşure” adlı kitapta pek çok yemeğin de tarifini bulacak. 

Ben tatlıyı çok seven biri olarak ve mutfakta yakalamak istediğim mükemmel lezzetlerden dolayı aşure ile fazlaca haşır neşir olmuş aşçılardan biriyim. Her yaptığımda kendimle yarışarak kırk bir çeşit malzemeye kadar ulaştım. Önce aşurenin olmazsa olmazlarından ve püf noktalarından bahsedeceğim. Sonra beraber pişireceğiz. Daha sonra da, aşure misali her anı zorlu sınavlarla dolu olan yaşantıma ve belki de yaşantınıza akacağız. Benim aşuremin malzemeleriyle sizi tanıştıracağım. Şekeri olduğum “Yaşam Aşuremin” tarifini okuyacağız.

Potkal Kitap Yayınları – KİTABI SATIN ALMAK İÇİN TIKLAYINIZ

Mavi Zambağa Yolculuk yayımlandı

selma-uysalSelma Uysal’ın ilk kitabı “Mavi Zambağa Yolculuk” Kanguru Yayınları’nca yayımlandı.

Bu dağınık odada sarı saçlı bebeğimi arardım.
Bebeğimin tek kolu yoktu; ama saçları çok güzeldi.
Ben onu bir anne şefkatiyle severdim.

“Mavi Zambağa Yolculuk, bir ilk kitap. Selma Uysal genç ve felsefi derinliği olan bir yazar. Öykülerinde kısalığın estetiği duyumsanıyor. Olay ve durum öykülerinin iç içe geçtiği, yer yer melezleşen bir dille, öykülerinin içinde serbestçe gezinen yan ve alt metinler okuru yavaşlatıp durduruyor, düşünmeye davet ediyor. Romantizmin alanlarında dolaşırken de, çekinik davranmıyor. Yüzleşme olanağını elinden bırakmadan, toplumsal yaşamın baskıladığı değerleri bir tema olarak kendine dert ediniyor.

Selma Uysal ve onun ilk öykü kitabı olan Mavi Zambağa Yolculuk, edebiyatımıza kalıcı olarak geliyor.”

Yitik Ülke Yayınları – Tüyap İstanbul Kitap Fuarı İmza Günleri (12-20 Kasım)

Yitik Ülke Yayınları kitap standımız 2. Salon’da 2503 B‘de. Tüm okurlarımızın katılımını ve desteğini bekliyoruz. Okurlarımıza özel birçok hediyemiz olacak 🙂 Yitik Ülke’de buluşalım.

İMZA GÜNLERİ SAYFAMIZ GÜNCELLENMEKTEDİR

12 Kasım Cumartesi

11.00-13.00 Aydın İleri –  Arzu Arabacıoğlu

11.00-12.00 Emel Kılıç

13.00-14.00 Nilgün Şimşek – Kadir Aydemir – Gündüz Öğüt

14.00-15.00 Harun Özen – Yeşim Cimcoz – Burç Doğu

15.00-16.00 Sunar Kural Aytuna – Dilek Neşe Açıker – Bozkurt K. Yılmaz

16.00-17.00 Melike İnci – Bade Osma Erbayav – Mehtap Erel

17.00-18.00  Yunus Bekir Yurdakul – Tansu Demirci

17.00-19.00 Gökçenur Ç. – Efe Duyan

 

13 Kasım Pazar 

13.00-14.00 Nilgün Şimşek – Kadir Aydemir – Yaprak Öz – Gündüz Öğüt

14.00-15.00 Ürün Şen Sönmez – Vejdi Karanki – Özgür Turan

15.00-16.00 Bade Osma Erbayav – Yeşim Cimcoz – Benen Çetindağ

16.00-17.00 Gökçe İspi Turan – Melike İnci – Barış Çağrı Genç

17.00-19.00 Ferhat Uludere – Burç Doğu

17.00-19.00  Aydın İleri

 

14 Kasım Pazartesi

11.00-12.00 Hakan Bayhan

12.00-13.00 Çimen Erengezgin

13.00-14.00 Nilgün Şimşek – Yunus Bekir Yurdakul

14.00-15.00 Bade Osma Erbayav – Benen Çetindağ

 

15 Kasım Salı

11.00-13.00 Esra Aylin Akalın – Mine Topal

14.00-15.00  Yunus Bekir Yurdakul

 

16 Kasım Çarşamba

11.00-12.00 Hakan Bayhan

12.00-13.00 Esra Aylin Akalın – Mine Topal

 

17 Kasım Perşembe

11.00-12.00 Hakan Bayhan

13.00-14.00 Mehmet Ünver

14.00-15.00 Nehir Yılmaz

 

18 Kasım Cuma

11.00-13.00 Esra Aylin Akalın – Mine Topal

13.00-14.00 Nilgün Şimşek – Sema Fener – Benen Çetindağ

14.00-15.00 Harun Özen  – Serap Karaman

16.00-17.00 Süreyya Aylin Antmen – Çimen Arya

 

19 Kasım Cumartesi

13.00-14.00 Nilgün Şimşek – Kadir Aydemir – Sema Fener – Ömür Kurt

14.00-15.00 Çimen Erengezgin – Tülin Dursun – Yeşim Cimcoz – Çimen Arya

15.00-16.00 Melike İnci – Ümit Coşkun – Sertap Yar – Mehtap Erel

16.00-17.00 Haluk Şahin – İlker Mumcuoğlu – Yunus Bekir Yurdakul – Aylin Acar

17.00-18.00 Serkan Türk – Benen Çetindağ  – Serap Karaman – Berkiz Berksoy

 

20 Kasım Pazar

12.00-13.00 Barış Çağrı Genç – Emine Nilgün Yurtsever 

13.00-14.00 Nilgün Şimşek – Kadir Aydemir – Ferhat Uludere – Barış Efendioğlu

14.00-15.00 Serkan Türk – Ömer Turan

15.00-16.00 Melike İnci – Yeşim Cimcoz

16.00-17.00 Benen Çetindağ

2016 yayın döneminin ikinci yarısındayız. Ve Yitik Ülke yeniden

Uzun bir yaz tatilinin ardından kaldığımız yerden yola devam ediyoruz. Yitik Ülkemiz yayına hazırladığımız 214’üncü kitabıyla geleceğe ilerliyor. Yepyeni projelerimiz var. Üretmeyi ve paylaşmayı seviyoruz. Her an her yerdeyiz. Okurumuz candır. Gönlümüz zengin, daha ne olsun. Hem, bir edebiyat dergimiz bile var artık: “Çevrimdışı İstanbul”, lütfen okuyup destek olun. Paylaşın. Seviniriz. Dergi işi çok zor… Edebiyat dergileri yaşamalı.

3 aydır binlerce ağaç tohumu hazırladık, tek tek uğraşıp paketledik. 2016’nın 2. yayın dönemi başlarken yüzlerce öğrenciye, onlarca köy okuluna destek olmak için hazırlıklarımız da sürüyor. Hastanelere, hasta kardeşlerimize de elimizden geldiğince yardım etmeye çabalıyoruz. Bunu seviyoruz. Buna inanıyoruz. İnatçıyız da. Hayat, ona yüklediğiniz anlam kadardır. Sizler kitaplarımızı okudukça bizler de -ilk günden bugüne, evrene söz verdiğimiz gibi- en fazla güçle yardıma ve başkaları için çabalamaya devam edeceğiz. Yitik Ülke’yi bunun için düşledik. 

Yitik Ülke, doğa dostu bir yayınevi. Yitik Ülke sadece bir yayınevi değil, bilen biliyor, bilmeyenler lütfen tüm adımlarımızı, geçmiş izlerimizi takip etsin. Yayınevi, “Yitik Ülke” düşümüzün bir parçası sadece.

Kitaplarla, yazdıkça, okudukça, ürettikçe, paylaştıkça güzelleşecek dünya. 

Yitik Ülke Yayınlarımızın kitaplarını alıp okuyarak, arkadaşlarınıza ve köy okullarına – kütüphanelere – öğrencilere kitaplarımızı hediye ederek projelerimize destek olabilirsiniz. 

Sevgiler,

Kadir Aydemir www.kadiraydemir.com @yitikulke 

 

Edebiyat Nöbeti’nin 5. (Mayıs-Haziran) sayısı çıktı: Bedri Koraman

edebiyat nöbeti dergisiEdebiyat Nöbeti’nin 5. (Mayıs-Haziran) sayısı çıktı: Bedri Koraman

Edebiyat Nöbeti’nin 5. sayısı (Mayıs-Haziran) Ölümünün Birinci Yıldönümünde Bedri Koraman dosya konusuyla çıktı. 5. sayının başyazısında Celal Karaca, Bafra Uluslararası Neyzen Tevfik Kolaylı Şiir Şöleni ve Sanat Günleri olarak dergi ekibinin de katılımını, bu şenlikte yine Neyzen Tevfik Kolaylı Portre Karikatürleri Sergisi olacağını ele alıyor. Bu serginin emektarı hemşerimiz Kürşat Coşgun’a Edebiyat Nöbeti adına teşekkür ediyoruz.  Devamını okuyun

Mavi Işıklar söyleşisi

mavi ışıklar müzik grubuNuray Salman, 60’lı yılların efsane grubu Mavi Işıklar’ın solisti Nejat Toksoy’la Mavi Işıkları Konuştu.

Nuray Salman: 1960’ların efsane grubu, bir akımın öncüsü olan Mavi Işıklar’ın oluşumunu anlatır mısınız?

Müziğe İstanbul Erkek Lisesi’nde Metin ve Çetin Yavuzdoğan kardeşler ile başladım. 1963 yılında burs kazanarak Amerika’ya gittim, orada (Batı Sahilinde) lise son sınıfı tekrar okuyup bitirdim. Bu sürede oradaki müzik çalışmalarını yakından takip etme olanağım oldu (yanında kaldığım ailenin oğlu Bruce Robinson’un The Revelaires adlı Surf Grubu vardı ve 1965 yılında Türkiye’ye gelip yaz boyunca Mavi Işıklar ile beraber konserlere çıktı, radyo programlarına katıldı) ve Türkiye’ye büyük bir müzik birikimi ve arşivi ile döndüm. Ben orada iken Metin ve Çetin Yavuzdoğan, Cihat Günaydın ve Zamir Manisa ile grup kurulmaya başlamıştı ve beni bekliyorlardı. Ben geri dönünce 1964 yılının başında Mavi Işıklar kurulmuş oldu.

NS: Amerikan müziğiyle başladınız fakat daha sonra Anadolu ezgisini pop kalıplarıyla birleştirdiniz. Bunu ilk yapan grup oldunuz. Anadolu rock ilhamı nereden geldi? Devamını okuyun

#KadıköyKitapGünleri / Haydarpaşa – Yitik Ülke Yayınları imza günleri #gardakitap

Kadıköy / Haydarpaşa Garı Kitap Fuarı Yitik Ülke Yayınları imza günleri

YİTİK ÜLKE YAYINLARI 

1 Haziran Çarşamba

12.00 Hakan Bayhan – Kadir Aydemir

13.00 Tülin Dursun

14.00 Serap Karaman – Nehir Yılmaz

15.00 Ümit Coşkun

18.00 Ferhat Uludere

2 Haziran Perşembe

13.00 Sertap Yar

14.00 Çimen Erengezgin – Aylin Acar

15.00-18.00 Onur Behramoğlu – Kadir Aydemir

18.00 Efe Duyan

3 Haziran Cuma

13.00 Sema Fener

14.00 Mehmet Ünver

15.00 Hülya Karakaş

4 Haziran Cumartesi

10.00-12.00 Hakan Bayhan

12.00 Melike İnci – Bade Osma Erbayav – Serkan Türk

13.00 Kadir Aydemir – Ahmet Çağlayan – Barış Çağrı Genç –

14.00 Alp Eralp – Bozkurt K. Yılmaz – Dilek Neşe Açıker

15.00 Vejdi Karanki – Aydın İleri

16.00 Çimen Erengezgin – Gündüz Öğüt

17.00 Sema Fener – Özgür Turan – Yeşim Cimcoz

5 Haziran Pazar

12.00 Bade Osma Erbayav – Melike İnci

13.00 Kadir Aydemir – Şeref Bilsel – Göksel Bekmezci

14.00 Ferhat Uludere – Ali Deniz Uslu – Barış Efendioğlu

15.00 Gökçenur Ç. – Efe Duyan – Yaprak Öz –

16.00 Berkiz Berksoy – Nehir Yılmaz

18.00-19.00 Mert Çuhadaroğlu

Yitik Ülke Yayınları’nın yeni #geridönüşüm kampanyası #pildenkitaba

GELECEĞİ ZEHİRLEME!

Tüyap’ın düzenlediği İzmir Kitap Fuarı’nda Yitik Ülke Yayınları kitap standımızda benzersiz bir sosyal sorumluluk projesine imza atacağız. #pildenkitaba adını verdiğimiz bu etkinlik doğayı korumak için bir geri dönüşüm çalışması. 

En az 10 adet kullanılmış pil getiren okurlarımıza bizim seçtiğimiz ve bu proje için özel olarak belirlediğimiz kitaplardan biri hediye olacak. Dilediğiniz kadar pil getirebilirsiniz. 

Biriken piller geri dönüşüm için İzmir Büyükşehir Belediyesi ya da bu konuda çalışma yapan, ulaşacağımız STK’lara iletilecektir. 

Doğayı koruyalım, geleceğimizi zehirlemeyelim! 

Kullanılmış pilleri çöpe atmayın! 

Sevgilerimizle… 

Yitik Ülke Yayınları’nın tüm kitaplarını incelemek için TIKLAYIN

Yitik Ülke Yayınları’nın İzmir Kitap Fuarı’ndaki imza günleri #kitapfuarı

Yitik Ülke Yayınlarımızın, Tüyap’ın düzenlediği İzmir Kitap Fuarı‘ndaki (16-24 Nisan 2016 tarihleri arasında) imza günü etkinlikleri aşağıdaki gibidir. Tüm okurlarımız davetlidir.

Yitik Ülke Yayınları 2. Salon – 310 B adresinde olacak.

* * *

İmza günlerimize katılmak isteyen yazarlarımız bizimle iletişime geçebilir. 

16 Nisan 2016 Cumartesi

11.00-13.00 Mustafa Ünver

12.00-13.00 Gündüz Öğüt – Alper Akdeniz

13.00-14.00  Hamdi Tuncer – Kadir Aydemir – Özlem Anar

14.00-15.00 Melike İnci – Tülin Dursun

15.00-16.00  Pınar Gogulan

16.00-17.00 Çimen Erengezgin

17.00-18.00 Enver Topaloğlu – Serkan Türk

 

17 Nisan 2016 Pazar

12.00-13.00 Alper Akdeniz – Gündüz Öğüt

13.00-14.00 Kadir Aydemir – Ahmet Zeki Muslu – Serkan Türk

14.00-15.00 Çimen Erengezgin – Orhan Çetinbilek

15.00-16.00 Vejdi Karanki – Tülin Dursun

16.00-17.00 Pınar Gogulan – Melike İnci

 

18 Nisan 2016 Pazartesi

13.00-14.00 Çimen Erengezgin

14.00-15.00 Tülin Dursun

15.00-16.00 Ahmet Zeki Muslu

 

19 Nisan 2016 Salı

13.00-14.00 Tülin Dursun – Berkiz Berksoy

15.00-16.00 Ahmet Zeki Muslu

17.00-18.00 Orhan Çetinbilek

 

20 Nisan 2016 Çarşamba

13.00-14.00 Tülin Dursun – Berkiz Berksoy

17.00-18.00 Orhan Çetinbilek

 

21 Nisan 2016 Perşembe

13.00-14.00 Aydın İleri

14.00-15.00 Nilgün Şimşek

16.00-17.00 Bade Osma Erbayav

17.00-18.00 Orhan Çetinbilek

 

 

22 Nisan 2016 Cuma

13.00-14.00 Erol Aslan – Bade Osma Erbayav

14.00-15.00 Nilgün Şimşek – Ayşe Gaffaroğlu

15.00-16.00 Aydın İleri

16.00-17.00 Aysun Uzal

 

23 Nisan 2016 Cumartesi

12.00-13.00 Gündüz Öğüt – Nilgün Şimşek – Nalân Tuntaş

13.00-14.00 Kadir Aydemir – Kezban Şahin Taysun – Ahmet Zeki Muslu

14.00-15.00 Barış Efendioğlu – Ferhat Uludere – Ali Deniz Uslu

15.00-16.00 Barış Çağrı Genç – Erol Aslan – Aydın İleri – Ayşe Gaffaroğlu

16.00-17.00 Esra Akmeşe

 

 

24 Nisan 2016 Pazar

11.00-13.00 Mustafa Ünver – Ümit Coşkun

13.00-14.00 Kadir Aydemir – Burak Sarımehmetoğlu – Ahmet Zeki Muslu

14.00-15.00 Nilgün Şimşek – Esra Akmeşe – Aydın İleri

15.00-16.00 Gündüz Öğüt – Dilek Neşe Açıker

Kadir Aydemir’den yeni öykü kitabı: “Ay Yağmurları”

kadir aydemir öykülerBirbirine karışan izler, iki insanın tanışmasıyla ayrıldıkları an arasına sıkışan zaman, ölümle yaşamın buluştuğu rüyalar, insanın acısıyla doğanın hissettiği acı… Zamanla hiçbir şeyi “unutmayan”ların ve zehirli düşlerin anlık öyküleri var Ay Yağmurları’nda. Kadir Aydemir, şiirsel ve güçlü bir dille ustaca kaleme aldığı yeni öykülerinde az sözcükle çok şeyin anlatılabildiğini kanıtlıyor okura. Edebiyatı seven herkes için büyülü metinlerle dolu özel bir kitap…

Bir ağaç köklerini unutabilir mi? Hayır, kazanan sen değilsin asla. Yalnızlık elinde bir bıçakla gelir ve kendini hissettirir. Metali anlarsın. Perdeye sürtünen hafif bir rüzgâr gibidir zaman. Her şey bir anda olur. Sokağın ortasında tek başına kalırsın. Biçimsiz evlerin kör gözleri, çöp kutusu, kediler, yalnızlık ve sen. Kanlar içindesin!

Satın almak için tıklayın D&R